Makro Alga

Description

Judul Buku : Makro Alga
Penulis : Ma’ruf Kasim
Penerbit : Penebar Swadaya
Tahun Terbit: 2016
Kode Buku : S01209
ISBN: 9789790026834

Makro alga atau sering disebut sebagai rumput laut berperan penting dalam ekologi perairan. Fungsi utamanya adalah sumber makanan utama yang kaya akan protein, baik untuk organisme laut itu sendiri maupun manusia. Dan tidak salah jika memposisikan makro alga sebagai komoditas masa depan untukmemenuhi kebutuhan pangan dan gizi manusia.

Berbagai jenis makro alga sudah banyak dimanfaatkan sebagai bahan dasar industri, baik pangan, kimia, dan farmasi. Selain itu, prospek pasar ekspornya sangat terbuka lebar. Budidayanya saat ini sudah berkembang cukup pesat, terutama di Indonesia. Namun, hal itu belum mampu memenuhi kebutuhan, baik di dalam negeri maupun luar negeri.

Di dalam buku makro alga ini dijelaskan metode budidaya makro alga dengan rakit jaring apung. Dengan metode ini, produksi makro alga bisa ditingkatkan sampai optimal dan bisa mengurangi intensitas serangan predator pemangsa makro alga. Dijelaskan pula berbagai kandungan esensial yang dihasilkan oleh makro alga seperti agar, karaginan, dan unsur lainnya yang menjadi bahan dasar industri.

Intinya, dijelaskan segala hal tentang makro alga mulai dari jenis-jenis potensial, reproduksi, penyebaran, pemanfaatan, serta hal-hal yang mempengaruhi pertumbuhan makro alga. Semuanya diulas lengkap dan praktis sehingga tidak salah jika buku ini dijadikan pegangan Anda dalam menyelami dunia makro alga.

Additional information