Teknik Pengolahan Tepung Kalsium dari Tulang Ikan Nila

-20%

Teknik Pengolahan Tepung Kalsium dari Tulang Ikan Nila

Rp29.000 Rp23.200

Buku Teknik Pengolahan Tepung Kalsium dari Tulang Ikan Nila ini berisi tentang pengolahan tepung kalsium dari tulang ikan nila. Buku Teknik Pengolahan Tepung Kalsium dari Tulang Ikan Nila cocok untuk anda yang ingin sukses mengolah tepung kalsium dari tulang ikan nila.

Description

Judul Buku : Teknik Pengolahan Tepung Kalsium dari Tulang Ikan Nila
Penulis : Murniyati,Fera Roswita Dewi, Rosmawaty Peranginangin
Penerbit : Penebar Swadaya
Tahun Terbit : 2015
Kode Buku : S05154
ISBN : 9789790026698

Tulang ikan biasanya dibuang, padahal tulang ikan mengandung mineral yang tinggi seperti kalsium. Mineral tersebut merupakan salah satu zat gizi yang dibutuhkan dan berpotensi untuk meningkatkan nutrisi produk pangan. Untuk itu, buku Teknik Pengolahan Tepung Kalsium dari Tulang Ikan Nila ini menyajikan informasi mengenai cara pembuatan tepung kalsium dari hasil samping pengolahan ikan nila, manfaat, fungsi, dan hal-hal lainnya yang berhubungan dengan produksi tepung kalsium.

Additional information

Weight 200 g
You've just added this product to the cart:

Hubungi Kami via WhatsApp